Elevage de TARINES en Agriculture Biologique avec transformation fromagère : Gaec Ferme de Baumugnes
2 chemin de la chapelle
05140 SAINT-JULIEN EN BEAUCHENE
07 67 72 91 15 ( Baptiste Vialet )
06 19 99 06 27 ( Agnès Thiard ) fermedebaumugnes@yahoo.fr
https://m.facebook.com/fermedebaumugnes
Située à 1000 mètres d’altitude , la Ferme de Baumugnes élève, sur 90 hectares, des vaches de race Tarine dont la production laitière est intégralement transformée à la ferme en une gamme de fromages (gruyère, tomme à croûte lavée, raclette, tomme au cumin, fromage blanc frais battu, faisselle…), (...)

lire la suite de l'article